선릉역 근처 맛있는 돼지고기집 찾는다면 가볼만한 동래정 선릉직영점 후기. 100% 국내산 1+ 암퇘지 & 멜조림 전문점이라고 한다. 가브리살, 목살, 삼겹살 다 맛있게 먹고 옴. 이제 곧 연말이니 모임 장소로도 좋을 듯 하다.
동래정 선릉직영점
주소 : 서울 강남구 언주로98길 20 1층 101호
영업시간 : 16:00~24:00 (라스트오더 23:00)
오랜만에 친구들 만나는데 고맙게도 다들 선릉으로 와준다고 해서 근처 고깃집을 찾았다~~ 친구가 검색해 찾아온 동래정 이라는 곳으로 가보기로! 웨이팅 많은 곳이라는데 평일 저녁 7시쯤 가서 20분쯤 기다리고 입장한 듯.
국내산 1+ 암퇘지 & 멜조림 전문
<돼지고기 백탄직화> 그리고 <제주식 멜조림> 전문점 이라고 한다. 백탄직화가 뭐여..? 싶었는데.. 최상급 백탄참숯을 사용해 즉석 직화 서비스를 제공한다고. 뭐 좋은 숯으로 구워먹는다는 얘기인가봄… 어려운 말이구만…
1.100% 국내산 생고기 제공
2. 최상급 백탄을 사용해 최고급 직화구이 제공
3. 국내 유일 수인곡물시장에서 직접 공수한 100% 참기름 제공
4.고기는 80% 정도만 익히고, 멜조림에 듬뿍 찍어 드시기를 추천.
동래정 메뉴
<고기메뉴> 국내산 1+ 한돈
정가브리 160g : 17,000원
동래목살 180g : 17,000원
1+ 통삼겹 180g : 17,000원
미갈매기 160g : 17,000원
**고기 주문 시 참고사항
첫 주문 시 동일 메뉴 2인분 이상 주문 가능
추가 고기는 1인분씩 주문 가능
목살은 육즙을 최대한 보존하기 위해 2인분 이상 주문 가능
<사이드>
제주산방 물 밀면 7,000원
제주산발 비빔밀면 7,000원
차돌 뚝배기된장 8,000원 (공기밥 별도)
애호박 고추장찌개 8,000원 (공기밥 별도)
<곁들임>
멜조림 추가 3,000원
버섯 추가 1,000원
계란찜 5,000원
공깃밥 1,000원
정선더덕무침 7,000원
정가브리 (가브리살)
‘퍽퍽한 등심살을 덧붙이지 않은 순수 100% 가브리살’
제일 먼저 주문한 정가브리 가브리살. 베스트 메뉴라는데! 쫄깃하고 고소한 와중에 육즙도 잘 느껴진다. 평소에 가브리살 잘 안먹어봐서, 지방과 같이 나온 가브리살 비주얼이 낯설었는데… (친구한테 야.. 이거 맞아? 했음 ㅋㅋ) 먹으니 넘 맛있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 함께 나온 꽈리고추랑 먹으면 아주 굿.
동래목살 (목살)
‘두툼한 바디감과 육즙가득한 프리미엄 통목살’
내 원픽!!!!! 목살이 제일 맛있었다!!!! 설명처럼 두툼한 고기에 육즙이 좔좔 흐르는게 밸런스가 아주~~~ 잊혀지지 않는다. 난 원래 돼지고기는 삼겹살이 제일 맛있다고 생각하던 사람인데, 목살이 이렇게 맛있을 줄이야! 이 목살 먹으러라도 다시 올 듯.
1+ 통삼겹
‘1+등급 프리미엄 선별육만 엄선한 한돈 통삽겹’
목살에 감동하고 나서 그런지.. 아니면 살짝 배가 부른 상태여서 그런지 삼겹살은 큰 충격은 없었다. 물론 맛은 있었음 ㅋㅋㅋ
차돌 뚝배기 된장
요것이 아주 요물. 술안주로 너무나 완벽하고, 고기랑도 너무 잘 어울려서 무려 두 번이나 시켜먹었다. 공깃밥 별도였으나 배가 터지기 직전이라 차마 못시켰음.
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그러고보니 이 곳은 멜조림이 유명한 집인데 정작 그 사진은 안찍었네. 멜젓처럼 불판위에 올려져서 나올 줄 알았는데, 뚝배기에 조림처럼 나와서 신기했다. 감칠맛이 확 올라오는 은은한 짭쪼롬함! 과한 짠맛이 아니라 계속 손이 갔음… 침고인다…
멜조림 조금 남기고 참기름 넣고 볶음밥 해먹으면 엄청 맛있다던데 우린 고기 너무 많이 먹어서 모두들 배터질것같아 못먹음 ㅜㅠ 주문해서 맛이라도 볼 걸 그랬나. 글 쓰고 있는데 계속 아쉽다 마무리를 제대로 못 하고 온 느낌이야….. 또 가자…..