고반식당 : 숙성 한돈 너무 맛있는! 삼겹살 맛집 (광명 소하동 고기집 추천)

지난 주말 두꺼운 삼겹살을 먹고 싶어 어딜 갈까 고민하다 무려 소하동까지 다녀온 후기. 처음엔 가산에 있는 두껍삼 가려고 했는데 하필 15-17시 브레이크 타임이라 못가고, 근처 다른 식당 찾아갔는데 문 닫혀있고.. 철산역 주변은 주차지옥일 것 같아 차라리 소하동으로 가자! 해서 힘들게 검색해서 찾아간 고반식당.

가는 길에 아이가 빈 속에 멀미를 하고… 이래 저래 너무 힘든 여정을 거쳐 도착한 곳이라.. 맛 없으면 너무 슬펐을 것 같았는데! 너무 맛있고 반찬도 다 마음에 들고! 멀미하던 아이가 식당에서 결국 토해서 우리가 우왕좌왕 하는 사이에 사장님이 너무나 친절하게 응대해 주셔서 가는 동안 받았던 스트레스가 다 사라졌음… 그래서 마냥 강추한다고 쓰고싶은 이번 포스팅…^^

고반식당 광명소하점

주소 : 경기 광명시 소하로92번길 5 103호
영업시간 : 16:00~23:00
주차 : 건물에 주차장 있지만, 상가 방문객 이용 불가. 매장 바로 앞 공영주차장 이용함. (1시간 1,700원)

이마트 광명소하점 근처에 있다. 2023년 2월에 개업한 곳이라고 한다. 건물에 주차장은 있으나 상가 방문객을 위한 주차장이 따로 없어서 바깥 공영 주차장을 이용해야 한다. 게다가 주차비 지원도 안 된다는 사실… 이 주차 문제가 유일한 단점이나 아예 주차할 곳이 없는 철산역에 비하면 훨씬 나은 편.

“1. 프리미엄 한돈, 14일의 숙성으로 더욱 부드럽고 풍부한 맛으로 거듭나다! 고반식당은 최상의 맛을 위해 엄선된 프리미엄 한돈을 14일 동안 숙성합니다. 숙련된 그릴러의 손길로 완벽하게 구워진 고기는 한입 먹는 순간 입안 가득 행복을 선사합니다!

2. 다양한 맛의 조화, 15가지 국산 김치와 소스! 고객님들의 입맛을 사로잡기 위해 15가지 국산 김치와 소스를 제공합니다. 고기의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줄 다양한 맛의 조화를 경험해보세요!

3. 최상의 품질과 서비스, 편안하고 아늑한 분위기까지! 고객님들에게 최고의 경험을 제공하기 위해 최상의 품질과 서비스를 자랑합니다. 편안하고 아늑한 분위기 속에서 특별한 순간을 만들어보세요!” (고반식당 광명소하점)

메뉴

<단품메뉴>
숙성 생삼겹살 16,000원 (150g)
숙성 생목살 16,000원 (150g)
돈치맛살(항정살) 17,000원 (120g)
등심덧살(가브리살) 16,000원 (120g)
돈안창(갈매기살) 16,000원 (130g)
한우차돌 25,000원 (120g)
한우육회(간장/고추장) 22,000원 (150g)

<후식메뉴>
촌 된장솥밥 7,000웡
촌 된장찌개 6,000원 (공기밥 별도)
고기듬뿍 김치찌개 7,000원 (공기밥 별도)
냉면 (물/비빔) 6,000원
고반명란밥 5,000원
계란찜(추가) 3,000원
공기밥 1,000원

기본 상차림

배가 너무너무 고픈 상태로 도착한 우리는 삼겹살 2인분을 먼저 주문하고, 냉면과 고반명란밥도 다 같이 시켰다ㅋㅋ 밑반찬으로 나온 가본 상차림이 너무 화려해서 감탄~

상 차려지고 나서 그제서야 매장 이곳 저곳을 둘러보니.. 여긴 국산 김치와 소스 등 총 15가지가 나온다고 함. 그 외에 기본으로 계란찜, 배추 겉절이도 따로 나옴. 고기와 같이 구워먹으면 좋은 고사리도 나왔다. 쌈야채는 기본으로 나오지는 않고 요청하면 따로 주심. (상추, 마늘, 고추)

명이나물, 갓김치, 갓피클, 묵은지, 물김치
육장고추&양파, 마늘소스, 간장소스, 멜젓, 와사비, 소금, 갈치속젓

등….. 양념 종류가 너무 많아 고기 한 점 한 점 먹을 때 마다 다양한 맛을 느낄 수 있었다!