우연히 최근에 수제 카라멜 두 종류를 선물 받았다. 압구정에서 유명한 마망갸또 카라멜 그리고 일본 여행 기념품으로 요즘 핫하다는 넘버 슈가 카라멜. 슈퍼에서 파는 전통의 카라멜 밀크카라멜 맛 보고 실망하던 6세 어린이가 수제 카라멜 먹고는 띠용! 너무나 좋아했다는 이야기.
마망갸또든 넘버 슈가든 카라멜 씹어 먹을 땐 어르신들 치아 조심하기…..!!! 와구와구 씹어먹다가 우리 신랑 치아가 빠져버려서(옛날에 치료하며 씌워둔 치아) 오밤중에 난리났었음…… 맛있게 먹고 다음날 치과엔딩…….ㅠ_ㅠ
<마망갸또 카라멜 선물세트>
압구정에서 카라멜로 유명한 디저트 카페 <마망갸또>
마망갸또 고메 카라멜 선물세트 (10종) 그리고 디저트 카라멜 5종세트!
전통의 밀크카라멜 말고는 이런 수제 카라멜을 먹어 본 적 없는데, 고마운 선물 덕분에 신문물을 접했다! 고메 카라멜 10종세트 그리고 디저트 카라멜 5종 세트를 받았다. 고메 카라멜은 생소한 고급 식재료(?)들이 들어간 만큼 다른데서 맛 보기 힘든 특별한 느낌이고, 디저트 카라멜은 베스트 컬렉션 5종 카라멜인 만큼 익숙한 맛으로 즐길 수 있다!
포장 패키지가 엄청 고급스러운 느낌이다. 모르는 사람이 보면 이게 카라멜인지 상상할 수도 없을 듯. 다만 실제 카라멜의 크기는 반 정도 밖에 되지 않는 과대포장이라는 점….
-좋은 재료만 사용하는 양심 카라멜 : 100% 유크림과 우유버터, 천연 재료와 건강한 농산물을 고집합니다.
-하나하나 수제로 만든 정성 카라멜 : 셰프의 손으로 직접 만드는 정성을 느껴보세요.
-격식이 전해지는 감동 카라멜 : 특별한 선물을 받을 때의 감동과 즐거움을 선사합니다.
(마망갸또 공식 네이버스토어 상품 설명에 적혀있는 내용인데.. 고급진 패키지와 네이밍에 비해 설명이 뭔가 촌스러운 느낌이다.. 왜때문이지..? 폰트 때문인가…..)
<고메 카라멜 10종>
특별한 식재로가 들어간 카라멜인데… 먹기 전엔 이름만 보고 맛이 상상이 되지 않는다. 하지만 그 식재료 맛이 은은하게 느껴지는 편이라 부담 없이 즐길 수 있을 듯. 하지만…. 가끔은 아는 맛을 먹고싶어서 모르는 맛은 아직 안 먹어보고 있다는 게 함정….^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
“대한민국 제과기능장인 오너셰프가 미식 요리에 들어가는 고메 식재료를 엄선해서 다양한 미식가들과 함께 소통하고 연구한 끝에 개발한 카라멜! 카라멜의 수준을 한 차원 높힌, 귀하고 특별한 선물입니다.”
와사비 카라멜 : 생 고추냉이를 갈아 넣어 달콤하면서도 알싸하게 톡 쏘는 매력의 카라멜
와인 카라멜 : 보르도 와인 특유의 야생 베리 풍미와 스모키 향이 묻어나는 카라멜
간장 카라멜 : 미슐랭 셰프들이 선택한 죽장연 서리태 간장의 깊은 감칠맛 카라멜
피스타치오 카라멜 : 이탈리아 시칠리아산 피스타치오로 만든 고소하고 묵직한 카라멜
고르곤졸라 카라멜 : 고급 블루치즈 고르곤졸라 피칸테로 만들어 풍부하고 고소한 카라멜
타히티바닐라 카라멜 : 최상급 타히티산 천연 바닐라빈으로 만들어 은은하게 달콤한 카라멜
바질 카라멜 : 바질에서 느껴지는 신선한 허브향을 그대로 담은 산뜻한 느낌의 카라멜
사프란 카라멜 : 황금보다 비싼 식재료 샤프란의 우아하고 향긋함이 가득한 카라멜
트러플 카라멜 : 3대 진미 송로버섯 10% 함량의 최고급 트러플 오일을 사용한 카라멜
에피스 카라멜 : 아니스, 클로브, 넛맥 등 최고급 향신료의 절묘한 배합으로 만든 카라멜
<디저트 카라멜 5종>
익숙한 맛의 카라멜! 우리는 새로운 걸 시도하기 전에….. 디저트 카라멜 5종 먼저 다 먹어버렸음…ㅎㅎ
“인기 있는 카라멜만 엄선한 베스트 컬렉션. 천혜의 자연에서 얻은 좋은 재료를 가득 담아 동냄비에서 정성껏 끓인 정통 수제 카라멜! 5가지 색다른 카라멜이 골라먹는 즐거움까지 드립니다.”
핑크솔트 카라멜 : 히말라야 핑크솔트로 완성한 단짠의 완벽한 조화
헤이즐넛 카라멜 : 고소한 통헤이즐널이 콕콕 박혀 씹히는 즐거움
얼그레이 카라멜 : 부드러우면서도 진하게 우려낸 얼그레이의 풍미
라즈베리 카라멜 : 여심을 저격하는 붉은 색감 라즈베리의 새콤함
말차 카라멜 : 말차 특유의 쌉싸래한 차향과 깔끔한 뒷맛
<넘버 슈가 카라멜 12종 세트>
일본 도쿄여행가면 많이들 사온다는 카라멜 넘버 슈가. 선물 받았으나 블로그 글 쓰기위해 알아보니…. 12종 들어있는 가격이 12,000~13,000원 대로 마망갸또 카라멜의 절반 가격이다. 이렇게 보니 마망갸또 카라멜 진짜 비싸네. (5종 11,000원 / 10종 29,000원 – 온라인 기준)
포장도 훨씬 컴팩트 하다. 마망갸또 10종보다 넘버 슈가 12종 세트가 훨씬 작음. 카라멜 크기는 거의 비슷.
<넘버 슈가 12종 세트>
: 일본어 설명이기에 자세한 설명은 생략…..
1.바닐라
2.소금
3.시나몬&차
4.초콜렛
5.라즈베리
6.오렌지 껍질
7.아몬드
8.생강
9.럼 건포도
10.커피
11.망고
12.브라운슈가
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마망갸또 카라멜보다 넘버 슈가 카라멜이 조금 더 부드러운 질감이다. 부드럽다고 해도 카라멜이니 서두에 언급한 것 처럼 치아 조심하며 먹길….. 수제 카라멜을 난생 처음 먹어본거라 심도깊은 비교는 불가! 단 걸 잘 안먹는지라 나에게는 너무 달아서 자주 먹지는 못하고 어쩌다 당 떨어질 때 하나씩 주워먹고 있다. 여튼 신문물 접할 수 있게 선물해 준 지인들에게 고마움을 표합니다….. 땡큐!!!